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"Les épices du monde"

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Recettes

Pain d'épices de Noël

Pain d'épices de Noël

Pain d'épices de Noël Parfait pour accompagner une tasse de thé au coin du feu ou mieux encore pour déguster une tranche de foie gras le soir du réveillon.. Liste des ingrédients pour 6 personnes : - 250g de miel...

Posté le 19/12/2018

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Chorba au poulet

Chorba au poulet

Chorba au poulet Avec le froid qui montre le bout de son nez, voilà un plat qui va vous réchauffer. Liste des ingrédients pour 4 personnes - 4 cuisses de poulet - 500g de tomates - 2 carottes - 240g de pois chiches en...

Posté le 22/11/2018

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Tarte aux mirabelles et à la cannelle

Tarte aux mirabelles et à la cannelle

Tarte aux mirabelles et à la cannelle Nous allons vous détailler les étapes de la recette. Liste des ingrédients Pour la pâte brisée : - 300 g de farine - 150 g de beurre - 100 ml d'eau - 1 cuillère...

Posté le 24/09/2018

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Croquants au sésame

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Croquants au sésame Nous allons vous détailler les étapes de la recette. Liste des ingrédients pour 25 barres au sésame - 250g de sésame - 4 cuillères à soupe de sucre - 1 cuillère à soupe...

Posté le 05/07/2018

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Mousse au chocolat et à la cannelle

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Mousse au chocolat et à la cannelle   Recette gourmande pour terminer un bon repas en famille ou entre amis. Nous allons vous détailler les étapes de la recette.   Liste des ingrédients pour une préparation de 6 personnes de la mousse au...

Posté le 22/06/2018

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Soupe froide de melon au gingembre

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Soupe froide de melon au gingembre   Recette gourmande, rafraichissante, parfaitement de saison. Nous allons vous détailler les étapes de la recette.   Liste des ingrédients pour une préparation de 4 personnes de la soupe froide de melon au...

Posté le 22/06/2018

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Légumes grillés sauce ail et herbes

Légumes grillés sauce ail et herbes

Légumes grillés à l'ail et aux herbes

Posté le 23/04/2018

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Filet mignon à la badiane et à l'orange

Filet mignon à la badiane et à l'orange

Une recette de filet à l'orange et badiane, ça vous tente ? découvrez comment la préparer

Posté le 02/12/2017

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Recette de mélange aromatique 6 saveurs

Recette de mélange aromatique 6 saveurs

Mélange aromatique maison 6 saveurs Le mélange aromatique est composé de 6 saveurs : - 1/2 c. à c. de basilic - 1/2 c à c. de poivre noir - 1/2 c à c. de paprika - 1/2 c à c. de persil - 1/2 c à c....

Posté le 07/10/2017

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Soupe de cerises aux épices

Soupe de cerises aux épices

Découvrez une recette originale à faire avec vos cerises du jardin

Posté le 21/08/2017

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Caviar d'aubergines au curry

Caviar d'aubergines au curry

Recette de caviar d'aubergines au curry Pour 4 personnes, vous aurez besoin de : - 3 aubergines environ 900 grammes - 2 oignons blanc de petite taille - 1 petite gousse d'ail - 2 tomates environ 240 grammes - 4.5 cuillère à soupe...

Posté le 26/07/2017

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Crème de pois cassés au basilic

Liste des ingrédients et étapes pour une crème de pois cassés et basilic - 220g de pois cassés trempés une nuit - 1 cs d’huile, 10 cl de crème fraîche - 1 gros oignon en morceaux - 1 gousse...

Posté le 07/07/2017

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Poulet panés aux épices

Une recette que les enfants adorent, le poulet pané aux épices, servit avec une petite salade sauce curcuma.

Posté le 06/07/2017

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Comment cuire mon poulet au paprika ?

Recette de poulet au paprika Faites cuire vos blancs de poulet dans de l'huile d'olive, saupoudrez-les de paprika, de sel et de poivre. Si vous préférez cuisiner un poulet au four, préparez une marinade à base d'huile...

Posté le 02/07/2017

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Sucre aromatisé à la fève de tonka

Le plaisir de sucrer son yaourt parfumé à la fève de tonka au quotidien. Les choses les plus simples sont les meilleures.

Posté le 30/06/2017

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Choux fleurs aux épices

Liste des ingrédients pour un chou fleurs aux épices - 1 cc Huile de tournesol, en spray - 1 pièce(s) Chou-fleur - 1/2 cc Cumin - 1/2 cc Chili en poudre - 1 pincée(s) Sel - 1 pincée(s) Poivre ...

Posté le 26/06/2017

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Vinaigrette anti cancer au curcuma

Liste des ingrédients pour une vinaigrette au curcuma Un condensé de trois ingrédients qui optimisent les effets de luttes anti-cancer Mélangez de l'huile d'olive, de colza ou denoix, Rajoutez une pincée de curcuma,...

Posté le 21/06/2017

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Terrine express de foie gras au cacao

Liste des ingrédients pour une terrine de foie grasexpress au cacao - 400 grammes de foie gras cru - 7 grammes de sel - 3 grammes de poivre de timut - 1 gramme de cannellle - 3 grammes de sucre en poudre - 25 grammes de cacao non...

Posté le 21/06/2017

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Confiture pomme, poire, coing et galanga

Liste des ingrédients pour une confiture pomme, poire, coing et galanga (pour environ 8 pots) - 1 kg de pommes sucrées, - 500 grammes de poires mûres - 500 grammes de coings mûres Etapes : Pelez, coupez et...

Posté le 19/06/2017

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Riz au lait à la badiane

Liste des ingrédients pour un riz au lait à la badiane (4 personnes) Pour un goûter qui donne de la douceur et du réconfort. - 1 litre de lait végétal bio d'amandeou de soja - 200 grammes de riz - 1 étoile de...

Posté le 19/06/2017

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Boisson pour maigrir un mélange gingembre citron

Liste des ingrédients pour une boisson minceur avec du gingembre - 2 citrons - 1 litre d'eau - 4 cuillères à café de gingembre (frais et râpé ou moulu) Un mélange du tonnerre, c'est la boisson de...

Posté le 19/06/2017

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Cake façon brownie chocolat Carambar et fève de tonka

Liste des ingrédients pour un cake brownie chocolat caramabar à la fève de tonka - 2 œufs- 1 fève de Tonka- 10 carambars- ½ cuillère à café d'extrait naturel de vanille liquide- 2,5 cuillères...

Posté le 19/06/2017

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Crème de vanille à la fève de tonka

Liste des ingrédients pour une crème vanille à la fève de tonka Lait : 50 clCrème liquide entière : 5 clVanille : 2 goussesDemi fève tonka râpée : 1 Sucre : 80 gOeufs : 2 Jaune : 1 Fécule de...

Posté le 19/06/2017

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Pate de curry vert

Liste des ingrédients pate de curry vert Echalote : 1 pièceGousses d'ail : 2 piècesGingembre frais : 30 gBâtons de citronnelle : 0.5 pièceFeuilles de citronnier : 2 piècesPiments vert(s) : 2 piècesPoivron...

Posté le 19/06/2017

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Rougaille saucisse

Liste des ingédients pour une recette de rougaille saucisse huile et selcurcumagingembrethym4 oignons205g de tomates6 gousses d'ail1kg de saucisses Commencer par faire bouillir vos saucisses? ensuite coupez les en 4 ou 5 morceaux et les...

Posté le 15/06/2017

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Pommes de terre sautées au carvi

Liste des ingrédients pour la recette de pommes de terre au carvi Quantité adaptée pour 4 personnes 10 grosses pommes de terre5 g de graines de carvi huile de pépin de raisinfleur de sel, poivre Commencez par...

Posté le 13/06/2017

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Compote de pomme à la badiane (anis étoilé)

Ingrédients pour la recette de la compote de pomme à la badiane (4 personnes) 4 pommes 1 cuillère à soupe de sucre en poudre environ 100ml d'eau 1/2 cuillère à café de Badiane (ou anis étoilé) Il...

Posté le 13/06/2017

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Pain perdu aux poires et épices

Liste des ingrédients pour un pain perdu aux poires et épices Pour un goûter bien préparé : 8 tranches de pain légèrement rassi2 poires2 oeufs250 ml de lait20 g de sucre2 noix de beurre1 c.à soupe de miel1/2...

Posté le 12/06/2017

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Saumon fumé à l'aneth

Liste des ingrédients saumé fumé à l'aneth avec des pommes de terre Tout d'abord commencez par cuire les pommes de terre à la vapeur. Piquez votre pomme de terre pour vérifier sa cuisson. Découpez les...

Posté le 12/06/2017

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Panna cotta à la vanille avec l'agar agar

Ingrédients pour une panna cotta à la vanille 1 c à soupe de vanille liquide (ou en poudre)50 g de framboises50 g de groseilles20 g de sucre en poudreune demie c à café rase d'agaragar10 cl de crème liquide5 cl de...

Posté le 09/06/2017

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agar agar

Recette du poulet au Curry

Ingrédients pour une recette de poulet au curry (pour environ 4 personnes) Sel, poivrePersil hachéChampignons de Paris emincés (facultatif)Huile2 à 3 c à c de curry en poudre1.5 oignon jaune20 cl de crème fraîche...

Posté le 09/06/2017

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Riz garam masala accompagné de curcuma et de pommes

Riz au garam massala, curcuma et pommes un regal !Recette rapide en plus. Ingédients pour 4 personnes: 250 grammes d'un mélange de riz et lentilles corail (2/3 de riz et 1/3 de lentilles) 2 carottes2 oignons2 pommes2 abricots secs2 c.c...

Posté le 07/06/2017

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Recette quiche aux poireau et ras el hanout

Ingrédient quiche aux poireaux et épice Ras el Hanout : – 1 pâte brisée– 4 beaux blancs de poireaux (ou entiers)– 70 g de gruyère râpé– 25 g de beurre– 3 oeufs– 20 cl de...

Posté le 06/06/2017

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Recette flan de potiron aux épices

Ingrédient recette flan de potiron aux épices 1/2 zeste d'orange non traité3 œufs20 gr de beurre1 cuillère à café de gingembre en poudre1 cuillière à café de cannelle en poudre40 cl de lait150 g...

Posté le 06/06/2017

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