Fraises au gingembre et au poivre

Fraises au gingembre et au poivre

Idéale et pleine de fraicheur, ce dessert ravira petits et grands.

Nous allons vous détailler les étapes de la recette.

Liste des ingrédients pour une préparation de 6 personnes des fraises au gingembre et au poivre

- 500g de fraises

- 1 cuillère de sucre glace

- 1 pincée de gingembre moulu

- 1 pincée de cannelle moulue

- quelques feuilles de basilic

Laver les fraises en les passant sous l'eau avant de les égoutter. Couper les en 2 ou en 4 pour les plus grosses. Réserver-les dans un plat au frais.

Dans un petit saladier, mélanger le sucre glace, la cannelle ainsi que le gingembre. 

Pour le dressage, répartir les fraises dans les assiettes au dernier moment. Saupoudrez du mélange sucre glace, cannelle et gingembre. Donner 1 ou 2 tour de moulin à poivre en fonction de votre goût.

Décorer avec les feuilles de basilic ciselées. Les gourmands pourront y ajouter un peu de crème fouettée....

N'hésitez pas à consulter notre fiche article pour en apprendre davantage sur les bienfaits du gingembre, de la cannelle ou du poivre. Alors n'hésitez pas à en acheter sur notre site.