Farce aux saveurs orientales

Posté le 01/07/2017

Un monde d'épices recettes

Etapes pour une recette de farce aux saveurs orientales

Mélanger dans un mixeur :

- oignon épluché en petits morceaux,

- cuillère à soupe de boulgour

- une poignée de menthe fraîche

- sel et poivre

- 1 grosse pincée de cannelle

- 1 grosse pincée de paprika

Ajoutez 250 grammes d'épaule d'agneau haché, un tout petit piment frais haché.

Farce à glisser dans une volaille ou des feuilles de brick.

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Mots clés :

cannelle de ceylan

cannelle en poudre