Biscuits aux graines d'anis

Liste des ingrédients pour une recette de biscuits aux graines d'anis

Ces biscuits s'adaptent en sucré ou salé.

- 200 grammes farine T65,

- 100 grammes de poudre d'amande,

- 100 grammes de semoule de blé fine, 

- 2 cuillères à souipe de graines d'anis,

- 1 cuillère à café de sel,

- 80 grammes d'huile d'olive de sésame

- 2 oeufs

Mélangez en y incorporant les ingrédients dans l'ordre présentés ci-dessus.

Mélanger, mélangez... jusqu'à l'obtention d'une boule.

Placez votre boule dans une assiette creuse ou un plat, filmez et laissez au refrigerateur pendant 1 heure.

Préchauffez votre four à 180°c.

Une heure plus tard, récupérez votre pâte et étalez la délicatement et découpez vos biscuits à l'emporte pièce idéalement et placez les sur une plaque de cuisson.

Enfournez 15 minutes à 150°C.

C'est prêt ! Petit café, petit biscuit ! Un régal...